apéritif
dinatoire
verrine
TAPAS
Perle Océane
Surimi-ananas
Thon pêche
Guacamole crevette
Houmous de betterave crumble
Caviar d’aubergines grenade
Crème de chèvre et poivrons
Crème d’artichaut
Pan con tomate pays
Tortillas / bagel
Pizza / quiche
Wrap / croc
Mini burger
Mini navette
Panière de légumes à croquer
BUFFET
FROID
SALADE
VIANDES
CHARCUTERIES
Carottes râpées
Céleri
Coleslaw
Taboulé
Piémontaise
Salade de riz
Salade de pâtes
Marco Polo
Salade Gersoise
Trio chou jambon comté
Exotique
Porc
Poulet
Boeuf
Saucisse
Jambon de pays
Jambon d’York
Rosette
Chorizo
Saucisse sèche
Pâté
Boudin
Saucisson à l’ail
Mortadelle
PLATS
cuisinés
Cannelloni
Daube
Moussake
Hachis parmentier
Brandade de morue
Fideoa
Veau ou porc aux olives
Paëlla
Couscous
Lasagne
Osso buco
Blanquette de veau
Encornet farcie
Plats réunionnais
Axa de veau
Cassoulet
Cochon de lait cuit avec accompagnement
de 10 à 150 personnes
